Antipasti – Forretter
- 1. Bruschetta al pomodorro, basilica e parmigano65,-Ristet brød med tomat, basilikum, pesto og parmesan
- 2. Bruschetta alla crema di funghi e olio di tartufo79,-Ristet brød med cremet champignon, trøffelolie og parmesan
- 3. Tris di bruschette fantasie75,-Trio af forskellige bruschetta, spørg tjener
- 4. Mozzarella di bufala con pomodoro e basilica119,-Bøffel mozzarella med tomat, pesto og basilikum
- 5. Insalata di pollo119,-Kyllingestrimler med cherrytomat, mini bøffel mozzarellakugler, blandet salat og grillet grissin.
- 6. Vitello tonnato129,-Kalvekød i tynde skiver med kapers, toppet med salat og hjemmelavet tunsauce
- 7. Carpaccio di Manzo con parmegiano e olio di tartufo139,-Carpaccio af oksemørbrad med frisk parmesan, rucolasalat og trøffelolie
- 8. Antipasto misto (alla Ciao Ciao)145,-Forskellige appetitvækkere
- 9. Salmone affumicato con insalata mista129,-Fersk røget laks fyldt med blandet salat, toppet med syltet rødløg, citronella, rosa peberbær og stenbiderrogn
- 10. Guazzetto di Cozze con zucchini129,-Hvidvinsdampede blåmuslinger med tomat og squash
- 11. Gamberi alla siciliana129,-Hvidvinsdampede tigerrejer i tomatsauce, kapers og ansjoser
Zuppe – Suppe
- 12. Crema di Pomodoro98,-Cremet tomatsuppe med basilikum og olivenolie
- 13. Zuppa del giorno-Dagens suppe (Spørg tjeneren)
Paste – Pasta
- 20. Lasagne alla Bolognese135,-Gratineret hjemmelavet lasagne toppet med parmesanflager og basilikum
- 21. Tortellini ripieni di porcini e ricotta con salsa di gorgonzola135,-Hjemmelavet pasta fyldt med Karl Johan svampe og ricotta serveret med gorgonzola sauce toppet med fintskåret bresaola (kan også fåes som vegetar pasta)
- 22. Ravioli ripieni di scamorza e melanzana con salsa di pomodoro aromizzato (Vegetar)129,-Hjemmelavet ravioli fyldt med aubergine og scamorza ost, serveret med rød
cremet sauce tilsmagt cherry tomat, røget scamorza ost og fløde
- 23. Tagliettelle Salmone con salsa rosa con asparagi e gamberetti139,-Hjemmelavet båndpasta med rød sauce, asparges og hvidvinsdampede rejer
- 24. Rigatoni con filletto di manzo, champignon e salsa di tartufo149,-Pastarør med oksemørbrad i strimler, champignon, cremet trøffelsauce toppet med parmesanflager og hvid trøffelolie
- 25. Rigatoni con filletto di manzo e salsa di gorgonzola149,-Pastarør med oksemørbrad i strimler og gorgonzola sauce
- 26. Canelloni gratinata ripieno di carne macinata e pomodoro135,-Gratineret hjemmelavet canelloni fyldt med hakket oksekød, serveret med tomatsauce
- 27. Linguine alla pescatore149,-Båndpasta med alt godt fra havet i pikant sauce toppet med hvidvinsdampede jomfruehummer
- 28. Papperdelle fresche con filetto, salsa di funghi porcini e tartufo159,-Hjemmelavet båndpasta med oksemørbrad i strimler, trøffelolie serveret med Karl Johan cremesauce toppet med parmesanflager
- 29. Pasta amorelli con pollo, crema di pomodoro, pesto e parmigiano129,-Pasta i blandet smag og farver med kyllingestrimler, pesto, revet parmesan- og ricotta ost serveret med cremet soltørret tomatsauce
- 30. Rigatoni con crema di funghi e tartufo e verdure (Vegetar)119,-Pasta med trøffel og champignon sauce serveret med grøntsager
- Pasta bambino - Børneretter
- Lasagne Bolognese99,-
- Spaghetti Bolognese99,-
- Canelloni bambino99,-
- Pasta carbonara99,-
Pesce – Fisk
- 35. Salmone alla griglia con insalata verde, patate e verdure228,-Grillet laks toppet med citron, olivenolie, rosa peberbær serveret med blandet salat
- 36. Pesce del giorno-Dagens fisk (spørg tjeneren
Carni – Kødretter
- 40. Scaloppine di Vittello con salsa di gorgonzola229,-Kalvefilet med gorgonzola sauce
- 41. Scaloppine di Vittello con salsa di tartufo239,-Kalvefilet med trøffelsauce
- 42. Medaglioni di Vitello con salsa di funghi porcini249,-Kalvemedaglion med cremet Karl Johan svampesauce
- 43. Medaglioni di Manzo con salsa di tartufo249,-Oksemedaglion med trøffelsauce
- 44. Filetto al pepe verde269,-Oksemørbrad serveret med Madagaskarpebersauce (grønne peberkorn)
- 45. Entrecóte alla grigla con salsa di funghi porcini259,-Grillet Entrecóte med Karl Johan svampesauce
- 46. Costine d’Agnello con erbe, miele e salsa di madeira249,-Grillet lammekrone med marsala sauce tilsmagt honing og urter
- 47. Faraona con salsa di vinobianco e uva saltate in padella219,-Ovnstegt perlehønebryst med hvidvinsauce tilsmagt med stegte vindruer og estragon toppet med pinjekerner
- Salsa aparte – Sauce ved siden af
- Gorgonzola sauce+ 15 ,-
- Trøffelsauce+ 20,-
- Madeira vinsauce+ 15,-
- Karl Johan svampesauce+ 20,-
Alle hovedretter serveres med dagens kartofler og årstidens grøntsager.
Formaggi – Ost
- 50. Gorgonzola con uovo, cipolla e crostini95,-Gorgonzola ost med æg, løg og crostini
- 51. Formaggi misto con crostini119,-Blandet ost med honning og ristet brød
Dolci – Dessert
